ryby

Jedzmy ryby – od lat przekonują lekarze i dietetycy. Warto sięgnąć po gatunek, który staje się coraz popularniejszy w naszym kraju. Ta ryba jest pyszna, bogata w prozdrowotne składniki odżywcze, a je…

Od lat lekarze i dietetycy zalecają zastępowanie mięsa rybami. Coraz częściej w sklepach można znaleźć smaczną rybę morską, która stanowi doskonałą alternatywę dla dorsza, a przy tym jest znacznie ta…

Spożywanie ryb zgodnie z zasadami savoir-vivre może być wyzwaniem, zwłaszcza podczas formalnych spotkań i eleganckich przyjęć. Jakie są najważniejsze reguły dotyczące jedzenia ryb, które warto znać, …

Polska, leży nad Morzem Bałtyckim i obfituje w liczne jeziora i rzeki. Jest to dom wielu gatunków ryb: śledzia, flądry, karasia czy okonia, które szczycą się doskonałym smakiem i mnóstwem składników …

Od lat lekarze i dietetycy apelują, aby jeść więcej ryb. Są nie tylko pyszne, ale i zawierają wiele cennych dla zdrowia składników odżywczych i pozytywnie wpływają na prawidłową pracę całego organizm…

Podczas wigilijnej kolacji tradycyjnie podaje się ryby. Ryba po grecku czy karp to tylko dwie z wielu propozycji na pyszne dania rybne na Wigilię. W wielu przepisach wigilijnych ryby panieruje się i …

Dlaczego warto jeść ryby bałtyckie? Przede wszystkim dlatego, że zalecenia zdrowego żywienia mówią o tym, by ryby pojawiały się w naszym jadłospisie co najmniej 2-3 razy w tygodniu. Choć poprawiliśmy…

Od dziś w Biedronce dostępne są nowe promocje. Tym razem w dobrych cenach kupimy ryby i mięso. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę i jak wykorzystać te produkty.

Przygotowując świąteczne potrawy ze śledzi, należy je wcześniej wymoczyć w wodzie lub mleku. Istnieją jednak jeszcze inne sposoby, które warto sprawdzić. Jednym z nich jest wykorzystanie piwa. Dzięki…

Łosoś bałtycki, halibut atlantycki, mięso z rekinów i płaszczek, sola, tuńczyk błękitnopłetwy - te gatunki ryb pod żadnym pozorem nie powinny znaleźć się na twoim talerzu, jeśli jesteś ekologiem. Pon…

Ryby są najlepszym źródłem białka oraz tłuszczów zwierzęcych. Zawierają także wiele cennych minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jednak nie wszyscy wiedzą, że niekt…

Ryba panierowana i smażona to idealna potrawa zarówno na świąteczny stół, jak i na zwykły obiad. Ryb nadających się do panierowania jest niemal tak wiele, jak samych sposobów panierowania. Kluczem do…

Gdyby śledzi nie było tak dużo i nie były w porównaniu z innymi rybami tak tanie, zapewne byłyby traktowane inaczej. Dzisiaj o śledziach myślimy najczęściej przy okazji świąt, kojarzą się też z zakąs…

W okresie wiosenno-letnim mamy wielką ochotę na lekkie dania. Sałatka z nowalijek z dobrym domowym sosem zadowoli każdego, kto dba o linię i zdrowie. Jak zrobić sos do sałaty? Jak sprawić, by domowe …

Jak rozpoznać świeżą rybę? Po wyglądzie skóry, oczu, płetw i łusek. A także po dotyku i po zapachu. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, czy na pewno jest świeża - nie kupuj jej. Zapobiegniesz w ten …

Przechowywanie ryb to temat, który  najbardziej interesuje nas w okresie świąt Bożego Narodzenia, choć nie tylko. Nie wszyscy wiedzą, jak i gdzie przechowywać ryby. Przeczytaj nasze porady, które pom…

Jeść mięso oczywiście należy, ale powinno być ono starannie wybrane. Przede wszystkim musi być świeże. Śliskie, o dziwnej barwie, nieprzyjemnej woni od razu możemy wyrzucić do śmieci. Na co jeszcze z…

Nie ma wątpliwości – ryby są zdrowe i powinno się je jeść dwa razy w tygodniu. Jednak nie każdy gatunek ryby będzie w naszej diecie wartościowym składnikiem. Najbardziej popularne w Polsce ryby zalic…

Pstrąg robi furorę na naszych stołach. To pyszna ryba o delikatnym i słodkawym mięsie. By cieszyć się w pełni jego smakiem, trzeba najpierw wybrać naprawdę świeżą rybę. Pstrąg musi mieć szkliste oczy…

Jesień to czas, kiedy nasz organizm jest szczególnie podatny na stres i zmęczenie - stąd już przysłowiowa jesienna chandra. Jak z nią walczyć? Nieoceniona w tym kontekście jest odpowiednia dieta, któ…