przyprawy

Na smak pasztetu, oprócz odpowiednio dobranych mięs, wpływają także użyte dodatki i przyprawy. Sprawdź, jak przyprawić pasztet na święta, aby smakował całej rodzinie.

dodano 29-3-2022

Co jeść, żeby pobudzać zmysły? Australijscy naukowcy opublikowali listę "kuchennych" afrodyzjaków, mających według ich badań najsilniejsze działanie.

dodano 9-2-2022

Charakterystyczny zapach i ostry smak czosnku powoduje, że jedni go kochają, inni nienawidzą. Nie zmienia to jednak faktu, że od kilu tysięcy lat jest on stałym gościem zarówno w kuchni, jak i w domo…

dodano 18-11-2021

Tadżin (tajine) lub tażin to danie pochodzące z krajów Maghrebu, północno-zachodniej Afryki, przygotowane w specjalnym glinianym naczyniu o tej samej nazwie. Danie może składać się z mięsa, kaszy i w…

dodano 5-2-2021

Jak jeść zdrowo, a przy tym nie rezygnować z ulubionych posiłków i smaków? Odpowiedź na to pytanie znalazła Purella, która wspólnie z Anią Starmach wprowadza na rynek linię produktów superfoods o wyj…

dodano 17-4-2019

Sól występuje wszędzie, a jej źródłem są zarówno złoża podziemne (pospolity minerał halit, czyli sól kamienna), jak i woda morska, z której otrzymywana jest sól morska, czy też niektóre rośliny. Nie …

dodano 6-2-2019

Zupa to potrawa wyjątkowa. Jest łatwa, tania i chyba jedyna, którą można zastąpić niemal każdy posiłek bez szkody dla zdrowia. Syci, rozgrzewa, nie tuczy - dlatego świetnie sprawdzi się w chłodnych p…

dodano 5-11-2018

Aromatyczne przyprawy i zioła nie tylko wzbogacą smak dań, ale i pomogą rozgrzać człowieka w chłodne dni. Jakie przyprawy rozgrzewają i jak ich używać?

dodano 1-3-2018

Imbir, chili, kurkuma, kardamon, gorczyca, cynamon – rozgrzewające przyprawy podnoszą temperaturę ciała, zwiększają tempo spalania kalorii i poprawiają smak potraw. Na diecie można stosować przyprawy…

dodano 16-1-2018

Trudno wyobrazić sobie świąteczny pasztet bez gałki muszkatołowej, piernik bez cynamonu czy sernik bez wanilii. Korzenne przyprawy nawet zwykłej potrawie potrafią nadać niepowtarzalny smak i aromat. …

dodano 19-12-2017

Poznaj korzystne dla zdrowia właściwości przypraw! Chociaż większość używanych obecnie przypraw pojawiła się na naszym kontynencie dopiero w XVI - XVII w. to już wcześniej przygotowywane potrawy były…

dodano 25-9-2017

Ze względu na swój charakterystyczny smak i aromat goździki należą do przypraw „z charakterem". I chociaż nie pochodzą z Polski, są ważnym dodatkiem do wielu tradycyjnych potraw i napitków. Czym są g…

dodano 20-10-2016