kuchnia włoska

Mozzarella to pyszny ser pochodzący z Włoch. Dostępny jest w formie kulki w zlewie, która sprawia, że ser jest ma delikatny smak i jest wilgotny. Zwykle wykorzystuje się sam ser, a zalewę po prostu s…

Potrawy z makaronem w roli głównej mają same zalety. Są łatwe, szybkie i bardzo smaczne. Ale jak zrobić pyszny i aromatyczny makaron w sosie? Wystarczy poznać i wybrać jeden z trzech prostych przepis…

Włoska carbonara urzeka aromatem i smakiem, a Jamie Oliver właśnie pokazał, jak zrobić to wyśmienite danie w domu. Jego przepis jest nie tylko łatwy, ale i błyskawiczny. Pyszną carbonarę można zrobić…

Gnocchi – małe włoskie kluseczki o wielkim smaku! Ten przysmak ze słonecznej Italii podbił serca smakoszy na całym świecie, a jego popularność wciąż rośnie. Można je błyskawicznie przygotować w domu,…

Pizza to najpopularniejsze danie kuchni włoskiej, które można dziś zjeść prawie w każdym zakątku świata. To znane i lubiane danie zrobiło zawrotną karierę. Jest smaczna, szybka i dość tania. Jednak n…

Gorgonzola to włoski ser, który wyróżnia się bogatym smakiem i prozdrowotnymi właściwościami. Jest jednym z podstawowych produktów wykorzystywanych w kuchni włoskiej. Pysznie podkręca smak potraw i n…

Kuchnia włoska jest jak ukochane bambini (dziecko), sprawia, że bezwiednie się uśmiechamy. Jest jak najlepszy fratello (przyjaciel), możesz jej ufać, pocieszy w trudnych chwilach. Kuchnia włoska jest…

Kuchnia włoska jest jedną z najsmaczniejszych na całym świecie. Jeżeli lubicie przysmaki ze słonecznej Italii, ten quiz nie będzie trudny. Uważajcie jednak w pytaniu numer sześć. Dobrą odpowiedź zazn…

Lasagne z ravioli to pyszne i aromatyczne danie na obiad. To doskonałe połączenie dwóch tradycyjnych potraw kuchni włoskiej. Potrawę robi się szybko, a wrażenia smakowe na długo pozostaną w pamięci. …

Od 5 lipca w sklepach Lidl Polska pojawił się zupełnie nowy tydzień tematyczny. Marka postawiła na smaki prosto z Sycylii. Ta słoneczna, włoska wyspa słynie z niezwykłych przysmaków, które przypadną …

Risotto, klasyka włoskiej kuchni, wymaga dużo czasu: ciągłego mieszania i dolewania rosołu. Włosi mówią, że jest to przegadana potrawa, bo zanim będzie gotowa, biesiadnicy gromadzą się przy kucharzu.…

Region Emilia Romagna to idealne miejsce dla smakoszy przysmaków, takich jak szynka parmeńska, ser Parmigiano Reggiano, tradycyjny ocet balsamiczny i sos bolognese. Od zawsze uznawany jest za kolebkę…

Nadeszła jesień, a z nią chłód i wilgoć, tylko czasem rozświetlone gasnącym słońcem. Gdzie zatem rozgrzać ciało zziębnięte jesiennym spacerem po Starym Mieście? Najlepiej w Focaccia Ristorante, gdzie…

Tiramisu, najsłynniejszy włoski deser zrobił światową karierę, także w Polsce. Jest łatwy w przygotowaniu nawet dla kulinarnych debiutantów. Ma tylko jedną wadę – jest kaloryczny, ponieważ powstaje n…

Szynka parmeńska - Prosciutto di Parma, to najbardziej znana na świecie włoska wędlina. Produkowana jest wyłącznie w okolicach Parmy, na północy Włoch. Prawdziwa jest oznaczona certyfikatem. Co jeszc…

Tramezzini to przysmak włoskiej kuchni. Te pyszne kanapki w kształcie trójkątów, przyrządzane z miękkiego, białego pieczywa, z którego usunięto skórkę, spotkać można w niemal każdym włoskim barze od …

Pizza to danie, które daje nam dużo różnych możliwości, jeśli chodzi o kreatywne przygotowywanie posiłku. I co najważniejsze: dzieciaki za nią przepadają! Sprawdź, jak zrobić pyszną pizzę dla dzieci!

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, a listę dań w każdej pizzerii otwiera zwykle pizza margherita. Choć jest najuboższa, najskromniejsza i najtańsza, nosi imię prawdziwie królewskie.…

Boli cię gardło, a reklamowane w telewizji tabletki nie pomagają? Spróbuj szałwii! To stosowane od starożytności zioło likwiduje ból gardła szybko i skutecznie. Sprawdź, na czym polega działanie szał…

Ser mascarpone jest podstawowym składnikiem włoskiego deseru tiramisu. Ma delikatny, słodki smak i konsystencję śmietany. Jest idealny do wszelkich deserów, ale równie dobrze sprawdza się w kompozycj…

Parmezan czyli parmigiano reggiano jest najsłynniejszym włoskim twardym serem. Jego nazwa pochodzi od miasta i prowincji Parma, gdzie jest wytwarzany. Parmezan produkowany jest od siedmiu wieków wedł…