cynamon

Przyprawa o korzennym aromacie znana była już starożytnym Egipcie. Sprowadzano ją z dalekich Chin, ale tylko władcy mogli się nią delektować. Obecnie używa się jej do ciast, słodkich wypieków i dań w…

Jak zrobić pyszny dżem z rabarbaru, który ożywi każdą kanapkę i deser? Wszyscy wiemy, że najlepsze przetwory to te przygotowane własnoręcznie – pełne naturalnych składników i niezastąpionego smaku. R…

Co zrobić z wczorajszych gotowanych ziemniaków? Na pewno nie warto ich wyrzucać. Można je wykorzystać do pysznych i pachnących cynamonem muffinek, które zachwycą każdego, kto ich spróbuje. Zobaczcie,…

Maślanka to nowy superfood, który szturmem podbija blogi i serwisy kulinarne. Na maślance można przygotować mnóstwo pysznych potraw i słodkości, a nawet wykorzystać ją do upieczenia domowego chleba. …

Kawę do Polski sprowadził król Jan III Sobieski. Była jedną ze zdobyczy bitwy pod Wiedniem. Od tamtej pory stała się najpopularniejszym gorącym napojem w naszym kraju. Dziś tysiące osób zaczynają dzi…

Cynamon, a właściwie kora cynamonowca, to przyprawa znana od starożytności. Cynamon pierwotnie pochodzi z Chin, dzisiaj uprawiany jest wszędzie tam, gdzie panują odpowiednie warunki. Bez cynamonu tru…

Smak cynamonu silnie kojarzy się ze świętami. Dodajemy go do piernika, kruchych ciastek i wigilijnego kompotu. Jednak nim zaczniesz piec, muszę cię ostrzec. Nie każde opakowanie podpisane “cynamon” r…

Duży kufel grzanego piwa doprawionego cynamonem i goździkami to znakomity pomysł na chłodne, jesienne wieczory. Każdy może go sobie przyrządzić – w rondelku albo w mikrofalówce. Grzane piwo to dobry …

W trakcie choroby dobrze jest się rozgrzać i wypocić. Oto lista naturalnych rozgrzewaczy, które pomogą uporać się z chorobą. Sprawdź, jakie produkty rozgrzeją przy zaczynającym się przeziębieniu oraz…

Aromatyczne przyprawy i zioła nie tylko wzbogacą smak dań, ale i pomogą rozgrzać człowieka w chłodne dni. Jakie przyprawy rozgrzewają i jak ich używać?

Przesilenie jesienne to bardzo trudny czas dla naszych organizmów. Wtedy najczęściej mamy problem z nawracającymi infekcjami wirusowymi, osłabieniem organizmu i ogólnie złym samopoczuciem. Jak za pom…

Kuchnia turecka to dziesiątki rodzajów oliwek, mandarynki o słodkim miąższu, wspaniały smak małych bananów, pachnące pomidory, papryka, bakłażany i słodka cebula. Nad tym wszystkim zapachy grillowane…

Według unijnych ekspertów nadmierne spożywanie cynamonu może prowadzić m.in do marskości wątroby. Sprawdź, czy cynamon rzeczywiście jest szkodliwy dla zdrowia i jakie ma właściwości.

Wartość wielu przypraw odkryto przypadkowo. Gdyby konkwistadorzy nie zapytali kucharza Montezumy o skład ulubionego napoju władcy, wanilia byłaby dziś znana tylko botanikom. Niektóre przyprawy swego …

Własnoręczne przygotowanie aromatycznej, korzennej herbaty jest bardzo proste. Jej dodatkowy atut to cena - ta własnej roboty będzie o wiele tańsza od kupnej. Jak dobrać składniki, by herbata była ni…

Przyprawy poprawiają smak potraw, mają też dobroczynny wpływ na zdrowie. Jednak stosowane w nadmiarze mogą w niektórych sytuacjach zaszkodzić. Sprawdź, kiedy i dlaczego niektóre przyprawy mogą być sz…

Przyprawy, cenione dla walorów smakowych, mogą także wpływać na zdrowie. Prym wśród „leczniczych” przypraw wiodą: kardamon, imbir, goździki i cynamon.