cukinia

Lipiec i sierpień to sezon na cukinie i ogórki, które należą do tej samej rodziny (dyniowatych). Chętnie je wykorzystujemy w kuchni, także do przetworów na zimę. Czasami jednak się zdarza, że cukinie…

W szczycie sezonu, kiedy cukinii na rynku jest dużo, a jej ceny mocno spadają warto pokusić się o nieco większy zakup i zamrozić to smaczne warzywo. W jesienne czy zimowe dni będzie jak znalazł do zu…

Leczo, czyli tradycyjna potrawa kuchni węgierskiej, to danie warzywne składające się z pomidorów i papryki. Jest znane i lubiane w wielu europejskich krajach. W Polsce wyjątkowo popularny jest przepi…

Cukinia to warzywo obficie plonujące, a więc niedrogie, pyszne, niskokaloryczne i zdrowe. Dlatego warto robić z niej nie tylko przetwory, ale też dania obiadowe. Poznaj 10 naszych najlepszych przepis…

Cukinia to warzywo z rodziny dyniowatych. Smaczne, zdrowe i niezwykle uniwersalne. I chyba właśnie ze względu na tę uniwersalność zdobyła sobie wielkie grono zwolenników w naszym kraju. W Polsce zacz…

Kabaczek czy cukinia? To pytanie zadaje sobie wiele osób buszujących w warzywniakach i na targach. Czym różni się kabaczek od cukinii? Niektórzy kabaczkiem nazywają zieloną cukinię, a cukinią tylko …

Jesień to czas, w którym można się cieszyć dobrodziejstwem warzyw. Dojrzałe pomidory, papryki, bakłażany, pory, brokuły – jest w czym wybierać! Jakie warzywa są najsmaczniejsze? Radzi Piotr Murawski,…

Wrzesień to pora zbiorów owoców i warzyw. Są wtedy najbardziej wartościowe, bo świeże. Warto z tego korzystać - oto kilka propozycji na proste dania z sezonowych jesiennych produktów w sam raz na wrz…

Jedzenie pod gołym niebem smakuje lepiej, a zwłaszcza te grillowane. Dodatek ziół i oliwy oraz marynowanie dodaje potrawom smaku i aromatu, którego nie uzyskasz podczas obróbki warzyw w garnku. Spraw…

Cukinie lub kabaczki są bardzo wdzięcznym materiałem na przetwory. Smakują świetnie na słodko, słono, i kwaśno, doskonale też komponują się z innymi warzywami. Jak zrobić zapasy na zimę z cukinii i k…