Szparagi w sosie miodowo-sojowym

Name: Szparagi w sosie miodowo-sojowym
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: pęczek zielonych szparagów; 3 łyżki miodu; 2 łyżki ciemnego sosu sojowego; 2 łyżki wody; 4 łyżki płatków migdałowych; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

urzadzamy.pl

Udostępnij

Szparagi w sosie miodowo-sojowym — Autor: Shutterstock Szparagi doskonale smakują z rozmaitymi sosami

łatwy

20 min

Zielone szparagi są szczególnie popularne we Francji. Są cieńsze niż białe, ale bardziej wyraziste w smaku. Przed gotowaniem nie trzeba ich obierać. Doskonale smakują z rozmaitymi sosami - na przykład z miodowo-sojowym.

SKŁADNIKI

pęczek zielonych szparagów
3 łyżki miodu
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki wody
4 łyżki płatków migdałowych
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Szparagi włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj pod przykryciem 20 min.
Miód, sos sojowy oraz wodę podgrzej w rondelku, stale mieszając. Płatki upraż na suchej patelni. Warzywa wyjmij delikatnie z garnka, ułóż na talerzu.
Polej sosem i posyp migdałami.

urzadzamy.pl