beszamel.se.pl Ciasta i desery Serniki Ciasto pastelowe z serka homogenizowanego - proste, pyszne i piękne

Ciasto pastelowe z serka homogenizowanego - proste, pyszne i piękne

Name: Ciasto pastelowe z serka homogenizowanego - proste, pyszne i piękne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Spód:; 200 g herbatników; 3 łyżki masła; ; Masa serowa:; 1 kg waniliowego serka homogenizowanego; 2 galaretki malinowe; 2 galaretki agrestowe; 1-2 łyżeczki herbaty macha

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ciasto pastelowe z serka homogenizowanego może być prawdziwą ozdobą stołu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Ciasto pastelowe z serka homogenizowanego jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Wygląda za to bardzo efektownie i niewielkim nakładem sił i odpowiednią dekoracją można uczynić z niego prawdziwe cudeńko.

Składniki

Spód:
200 g herbatników
3 łyżki masła
Masa serowa:
1 kg waniliowego serka homogenizowanego
2 galaretki malinowe
2 galaretki agrestowe
1-2 łyżeczki herbaty macha

Przygotowanie krok po kroku:

Herbatniki wrzucić do malaksera i dokładnie rozdrobnić. Jeśli nie masz malaksera ciastka zamknij w woreczku strunowym i wałkuj, a ż zostanie z nich miał.
Rozdrobnione herbatniki wymieszaj z masłem na zwartą masę. Wyłóż nią spód niedużej tortownicy i włóż do lodówki na poł godziny.
Galaretkę malinową rozpuść w połowie zalecanej ilości gorącej wody, odstaw do ostygnięcia.
Podobnie zrób z zieloną galaretką agrestową. Jeśli chcesz żeby sernik miał mocniejszy zielony kolor do zielonej galaretki dodaj nieco herbaty macha. Dokładnie wymieszaj, odstaw do ostygnięcia.
Połowę sera wymieszaj z przestudzonymi galaretkami malinowymi, masę wyłóż na schłodzony spód.
Druga połowę sera wymieszaj z zielonymi galaretkami, wyłóż na malinową masę. Ciasto wstaw do lodówki do stężenia.
Ciasto możesz udekorować polewą czekoladową, owocami lub orzechami.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,9

WYDRUKUJ

Anna Szubińska

Redaktorka serwisu Beszamel.pl, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami.