Sałatka z cykorii i jabłek - pyszna i odświeżająca porcja witamin

Sałatka z cykorii i jabłek - pyszna i odświeżająca porcja witamin

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z cykorii i jabłek jest prawdziwą ozdobą stołu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z cykorii i jabłek to lekka i niesamowicie odświeżająca przekąska, która dostarcza organizmowi porządnej porcji witamin. Można ją przygotować z białej lub czerwonej cykorii, ale zrobiona z tej drugiej jest dodatkowo prawdziwą ozdobą stołu.

Składniki

  • 3 cykorie

  • 2 kwaśne jabłka (reneta)

  • 1 opakowanie sera z niebieską pleśnią

  • 1 cebula

  • Sos:

  • 1 łyżka musztardy

  • 4 łyżki oleju

  • 2 łyżeczki octu winnego

  • 1 ząbek czosnku

  • 2 łyżeczki cukru

Przygotowanie krok po kroku:

  • W salaterce połączyć składniki sosu.

  • Cykorie umyć, pokroić w 2 cm kawałki, odrzucając części zawierające głąb.

  • Jabłka umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić, dodać do miski. Wymieszać z sosem.

  • Na wierzch pokruszyć nieco sera.

Ocena: 0