Soczysta sałatka z grillowanym kurczakiem, pomarańczą i granatem

Soczysta sałatka z grillowanym kurczakiem, pomarańczą i granatem

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kompozycja z sałaty z kurczakiem i soczystymi owocami zachwyca smakiem i wyglądem

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Lekka, orzeźwiająca i bardzo soczysta sałatka z kurczakiem, pomarańczą i granatem. Różnorodna kompozycja barw powoduję, że sałatka pięknie prezentuję się na stole. Może być ozdobą stołu na przyjęcie, ale także codzienną przekąską lub samodzielnym daniem na lunch.

 

Składniki

  • 2 opakowania mieszanki sałat

  • 1 podwójna pierś z kurczaka 

  • 1 pomarańcza

  • 1 owoc granatu

  • 1 łyżka miodu

  • 2 łyżeczki soku z cytryny 

  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kurczaka umyj i pokrój w cienkie plasterki. Przypraw i usmaż na patelni grillowej. Zostaw do ostygnięcia.

  • Pomarańczę obierz, wyfiletuj, czyli wytnij miąższ spomiędzy błonek. W oddzielnie miseczce zachowaj sok z pomarańczy.

  • Granata przekrój na pół. Z jednej części wyłuskaj ziarenka, z drugiej części wyciśnij sok do miseczki z sokiem pomarańczowym. Dodaj sok z cytryny, miód, przyprawy, oliwę z oliwek i wymieszaj całość.

  • Na duży płaski talerz wyłóż umytą sałatę. Połóż na niej plastry kurczaka, cząstki pomarańczy, ziarenka granatu i całość polej przygotowanym sosem.

Ocena: 5
Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, nie tylko kulinarnych.