Surówka krymska z kapusty pekińskiej i zielonego ogórka: łatwy przepis na zieloną sałatkę
Soczysta sałatka z grillowanym kurczakiem, pomarańczą i granatem

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Kompozycja z sałaty z kurczakiem i soczystymi owocami zachwyca smakiem i wyglądem
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 25 MINUT
Porcja dla: 2 OSÓB
Lekka, orzeźwiająca i bardzo soczysta sałatka z kurczakiem, pomarańczą i granatem. Różnorodna kompozycja barw powoduję, że sałatka pięknie prezentuję się na stole. Może być ozdobą stołu na przyjęcie, ale także codzienną przekąską lub samodzielnym daniem na lunch.
Składniki
2 opakowania mieszanki sałat
1 podwójna pierś z kurczaka
1 pomarańcza
1 owoc granatu
1 łyżka miodu
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżeczki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
Kurczaka umyj i pokrój w cienkie plasterki. Przypraw i usmaż na patelni grillowej. Zostaw do ostygnięcia.
Pomarańczę obierz, wyfiletuj, czyli wytnij miąższ spomiędzy błonek. W oddzielnie miseczce zachowaj sok z pomarańczy.
Granata przekrój na pół. Z jednej części wyłuskaj ziarenka, z drugiej części wyciśnij sok do miseczki z sokiem pomarańczowym. Dodaj sok z cytryny, miód, przyprawy, oliwę z oliwek i wymieszaj całość.
Na duży płaski talerz wyłóż umytą sałatę. Połóż na niej plastry kurczaka, cząstki pomarańczy, ziarenka granatu i całość polej przygotowanym sosem.