Ziemniaczane kruche paluszki lub ciasteczka - efektowna przekąska za grosze
Sałatka witaminowa: przepis na zdrowe danie na przyjęcie karnawałowe

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Sałatka witaminowa dostarczy nam mnóstwa korzystnych dla zdrowia składników odżywczych
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 20 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Sałatka witaminowa to danie idealne na karnawałowe przyjęcie. Zimą dostarczy nam potężnej dawki witamin i składników mineralnych. Jeśli do jej przygotowania użyjesz świeżego ananasa, masz możliwość atrakcyjnego podania tego dania - w połówce ananasa. Gdy nie dysponujesz świeżym owocem - z powodzeniem możesz użyć ananasa z puszki.
Składniki
6 plastrów ananasa z puszki albo świeży owoc
po 1/2 strąka papryki żółtej, czerwonej, zielonej
1/2 grejpfruta
5 listków sałaty masłowej
2 łyżki soku z ananasa lub z cytryny
łyżka oleju rzepakowego
sól
Przygotowanie krok po kroku:
Ananasa wydrąż, miąższ pokrój w kostkę.
Paprykę czerwoną, żółtą i zieloną umyj, usuń gniazda nasienne, a potem pokrój w paseczki.
Grejpfrut obierz, usuń białe błonki, a miąższ pokrój na kawałki.
Listki sałaty umyj, osusz i porwij, wymieszaj z papryką i owocami.
Sok z ananasa (jeśli ananas jest surowy, można użyć soku z cytryny) połącz z olejem rzepakowym, dopraw szczyptą soli. Tym sosem polej sałatkę.