Sałatka witaminowa: przepis na zdrowe danie na przyjęcie karnawałowe

Sałatka witaminowa: przepis na zdrowe danie na przyjęcie karnawałowe

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka witaminowa dostarczy nam mnóstwa korzystnych dla zdrowia składników odżywczych

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka witaminowa to danie idealne na karnawałowe przyjęcie. Zimą dostarczy nam potężnej dawki witamin i składników mineralnych. Jeśli do jej przygotowania użyjesz świeżego ananasa, masz możliwość atrakcyjnego podania tego dania - w połówce ananasa. Gdy nie dysponujesz świeżym owocem - z powodzeniem możesz użyć ananasa z puszki.

Składniki

  • 6 plastrów ananasa z puszki albo świeży owoc

  • po 1/2 strąka papryki żółtej, czerwonej, zielonej

  • 1/2 grejpfruta

  • 5 listków sałaty masłowej

  • 2 łyżki soku z ananasa lub z cytryny

  • łyżka oleju rzepakowego

  • sól

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ananasa wydrąż, miąższ pokrój w kostkę.

  • Paprykę czerwoną, żółtą i zieloną umyj, usuń gniazda nasienne, a potem pokrój w paseczki.

  • Grejpfrut obierz, usuń białe błonki, a miąższ pokrój na kawałki.

  • Listki sałaty umyj, osusz i porwij, wymieszaj z papryką i owocami.

  • Sok z ananasa (jeśli ananas jest surowy, można użyć soku z cytryny) połącz z olejem rzepakowym, dopraw szczyptą soli. Tym sosem polej sałatkę.

Ocena: 5