beszamel.se.pl Sałatki i surówki Sałatki i surówki z pomidorów Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą: orzeźwiająca i chrupka

Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą: orzeźwiająca i chrupka

Name: Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą: orzeźwiająca i chrupka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pomidorów, dojrzałych, mięsistych i jędrnych, np. malinowych lub kumato; 1 puszka kukurydzy, po odsączeniu; 1 awokado, dojrzałe i kremowe; 2-4 cebulki ze szczypiorem, posiekane drobno; 2 łyżki soku z cytryny; 4 łyżki oliwy lub dobrego oleju; sól i pieprz

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą to taka miła odmiana w codziennym jadłospisie. Kremowe awokado, soczysta i chrupka kukurydza oraz pachnące słońcem pomidory, których nigdy nie mam dość - po prostu rozkosznie pyszna sałatka. Zachęcam do wypróbowania!

Składniki

6 pomidorów, dojrzałych, mięsistych i jędrnych, np. malinowych lub kumato
1 puszka kukurydzy, po odsączeniu
1 awokado, dojrzałe i kremowe
2-4 cebulki ze szczypiorem, posiekane drobno
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki oliwy lub dobrego oleju
sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

Pomidory pokroić na kawałki wielkości kęsa.
Awokado również pokroić. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
W misce wymieszać wszystkie warzywa.
Dodać pokrojoną cebulkę razem ze szczypiorem.
Skropić sokiem z cytryny i oliwą, posolić i popieprzyć do smaku. Ponownie wymieszać.
Podawać od razu.

Kilka dobrych przepisów dla wielbicieli sałatek pomidorowych

Jeśli lubicie pomidorowe sałatki tak jak ja, to pewnie ucieszy Was wiadomość, że możliwości łączenia pomidorów z innym warzywami są nieograniczone. Co prawda dietetycy przestrzegają przed połączeniem pomidorów i ogórków ze względu na utratę witaminy C. Ale warto wiedzieć, że w dobrze zbilansowanej zdrowej diecie, która dostarcza wszystkich niezbędnych składników, możemy od czasu do czasu zrobić wyłom i zjeść coś dobrego, choć mniej zdrowego.

Pomidorowa sałatka z ogórkiem i awokado: jeden składnik robi ogromną różnicę

Pomidorowa sałatka z arbuzem i serem feta: soczysta i świeża

Sałatka pomidorowa z kiwi i miętą

Meksykańska sałatka z kaktusem i pomidorami: zdrowa i pyszna

1/5

Mizeria ze śmietaną: klasyczny przepis na ogórki

Autor: astawska2

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,6

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).