Aby imbir miał delikatnie różowy kolor, do marynaty można dodać trochę soku z buraka, lub plasterkiem buraka przykryć imbir, a następnie zalać zalewą.
Imbir marynowany - jak zrobić go samodzielnie w domu?
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Przygotowanie marynowanego imbiru nie jest trudne.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 20 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Imbir marynowany jadamy zazwyczaj jako dodatek do shushi i kupujemy gotowy. Ma on za zadanie oczyścić kubki smakowe, abyśmy lepiej poczuli smak poszczególnych kęsów przysmaku. Jednak imbir możemy zamarynować samodzielnie i cieszyć się jego smakiem, jako samodzielnej przekąski.
Składniki
200 g korzenia imbiru
2/3 szklanki octu ryżowego lub jabłkowego
3 łyżki wody
szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku:
Imbir obieramy i kroimy w bardzo cienkie plasterki (najlepiej zetrzeć go na szatkownicy), solimy i odstawiamy na chwilę aby puścił sok.
Ocet zagotowujemy z wodą i cukrem.
Imbir odsączamy z nadmiaru wody, układamy w czystych, niewielkich słoiczkach i zalewamy zalewą.
Tak przygotowane przetwory szczelnie zakręcamy i odstawiamy na kilka dni.
Ocena: 3,3
Pozostałe przepisy
![Kurczak pieczony w całości: przepis na kurczaka [WIDEO]](https://cdn27.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/15284/kurczak-pieczony-w-calosci-przepis-na-kurczaka-wideo.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Owoce w occie - kilka pomysłów na znakomite marynaty owocowe [GALERIA ZDJĘĆ]](https://cdn29.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/23972/owoce-w-occie-kilka-pomyslow-na-znakomite-marynaty-owocowe-galeria-zdjec.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Jak gotować fasolę? Czy zawsze należy moczyć fasolę i odlewać wodę?
- Brukselka - gotowanie, przepisy. Pomysły na smaczne dania z brukselką
- Jak zrobić idealną kawę w domu? 5 sposobów na czarny napar, jak z kawiarni
- Czy można jeść zmarznięte ziemniaki? Co zrobić z przemrożonych kartofli?
- Jak sprawdzić, czy tłuszcz jest rozgrzany? Sekrety smażenia na patelni