Ogórki z miodem i chilli - jak zrobić?

Ogórki z miodem i chilli - jak zrobić?

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pysze ogórki w słodko-ostrej odsłonie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Ogórki w miodzie i chilli to oryginalne wydanie sałatki ogórkowej do słoika, która sprawdzi się doskonale jako dodatek do dań głównych, kanapek, albo jako samodzielna przekąska. Sprawdź, jak przygotować słodko-ostre ogórki.

Składniki

  • 2 kg ogórków
  • 3 drobniutko posiekane papryczki chilli
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki soli kamiennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 szklanki wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 2 ząbki czosnku na każdy słoik

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ogórki dokładnie umyć i pokroić i plasterki.

  • Włożyć do słoików ogórki, dodać do nich papryczkę i czosnek.

  • Z pozostałych składników przygotować zalewę, zalać nią ogórki.

  • Pasteryzować 20 minut.

Ocena: 3,5