Zupa z czerwonej soczewicy z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Zupa z czerwonej soczewicy z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml bulionu warzywnego; 3 łyżki czerwonej soczewicy; 0,5 marchewki; 1 mały pomidor czerwony; 0,5 cebuli; 1 łyżeczka oliwy/oleju

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Zupa z czerwonej soczewicy z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

łatwy

30 min

Zupa z czerwonej soczewicy kusi delikatną, orientalną nutą. Dodatek tymianku sprawia, ze nabiera wyjątkowego charakteru. Przepis przygotowała Poradnia Dietetyczna Dietosfera, porcja zupy dostarcza 260 kcal.

SKŁADNIKI

200 ml bulionu warzywnego
3 łyżki czerwonej soczewicy
0,5 marchewki
1 mały pomidor czerwony
0,5 cebuli
1 łyżeczka oliwy/oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Soczewicę opłukać i zalać gorącą wodą, po pół godzinie odcedzić.
Marchewki, pomidory i cebulę umyć, obrać i podsmażyć na oliwie, dodać soczewicę.
Po kilku minutach zalać wszystko gorącym bulionem. Gotować około 30 min.
Przyprawić tymiankiem, solą i pieprzem.