Zakwas gryczany - jak zrobić zakwas z kaszy gryczanej palonej lub niepalonej?

Zakwas gryczany
Autor: Shutterstock Zakwas gryczany można przygotować z palonej lub niepalonej kaszy.
łatwy
5 min
4

Zakwas gryczany jest znakomitą bazą do żurku. Wystarczy kilka minut, proste składniki i tydzień cierpliwości, a pyszny zakwas będzie gotowy.

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kaszę wsyp do dużego soja i zalej wodą.
  • Dodaj obrane i pokrojone na pół ząbki czosnku.
  • Zostaw w spokoju na co najmniej tydzień.