Dietetyczny krupnik gryczany: przepis na detoks z kaszą gryczaną

Dietetyczny krupnik gryczany: przepis na zupę warzywną z kaszą gryczaną
Autor: Shutterstock Krupnik gryczany na warzywnym bulionie to zdrowa i pożywna zupa
łatwy
30 min
4

Dietetyczny krupnik gryczany to najlepszy sposób na oczyszczenie organizmu. Kasza gryczana oprósz wielu cennych składników to dobre źródło cennego błonnika pokarmowego. Wymiecie i oczyści Wasz przewód pokarmowy. Oto najlepszy przepis na zupę warzywną z kaszą gryczaną, która wspomoże układ pokarmowy w walce z toksynami. 

Jedz co lubisz i chudnij! Spełnij swoje postanowienie noworoczne i poznaj idealnie dopasowane diety na jeszcolubisz.pl

 

Więcej przepisów na zupy

Nadal głodni? Te zupy polubicie od pierwszej łyżki. Oto przepisy krok po kroku na pyszne zupy warzywne

SKŁADNIKI

  • 150 g kaszy gryczanej palonej
  • 3 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżka posiekanego szczypioru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ziemniaki obrać, pokroić w dużą kostkę. Marchewkę pokroić w niewielką kostkę lub nieduże kawałki. Cebulę posiekać. Szczypior również posiekać. 
  • W garnku z grubym dnem rozgrzać tłuszcz, dodać marchewkę i cebulę, smażyć do zeszklenia cebuli. 
  • Do garnka dodać kaszę, smażyć 1 minutę. Wlać bulion warzywny i doprowadzić do wrzenia. 
  • Gdy zupa się gotuje, dodać ziemniaki, przykryć pokrywką i gotować 15 minut.
  • Przed podaniem przyprawić pieprzem mielonym.
  • Podawać krupnik posypany szczypiorem. Świetnie smakuje z pajdą wielozbożowego chleba z masłem. 
Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej