Zapomnij o jajecznicy – warzywne placki to nowe królowe śniadań. Smaczne, zdrowe i pełne witamin
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Szukasz pomysłu na zdrowe i szybkie śniadanie? Placki warzywne to idealny wybór! To połączenie chrupiącej cukinii, marchewki i ziemniaków, które daje sycący i pełnowartościowy posiłek. Sprawdzą się doskonale nie tylko rano, ale także jako przekąska w ciągu dnia.
Jak zrobić najlepsze placki warzywne?
Placki warzywne to prosty przepis na pełne witamin śniadanie. Aby je przygotować, potrzebujesz tylko kilku składników. Zetrzyj marchewkę, cukinię oraz ziemniaka, dodaj jajko, mąkę i przyprawy. Smaż na złocisty kolor i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak sos jogurtowy czy awokado. Całość przygotujesz w mniej niż 20 minut!
Dlaczego warto wybrać placki warzywne?
Placki warzywne to doskonała alternatywa dla klasycznych propozycji śniadaniowych. Są lekkie, pełne błonnika i witamin, a dzięki możliwości dodania ulubionych przypraw i składników, nigdy się nie nudzą. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybkie posiłki w ciągu dnia.
Jak przygotować placki warzywne na śniadanie?
Placki warzywne to prosty sposób na zdrowy start dnia. Wystarczy zetrzeć marchewkę, cukinię i ziemniaki, dodać jajko, trochę mąki oraz przyprawy i smażyć na złoty kolor. Ten przepis jest nie tylko zdrowy, ale także szybki – placki gotowe są w zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na zabiegane poranki. Można je podać z jajkiem sadzonym lub sosem jogurtowym, aby jeszcze bardziej podkręcić smak.
Zdrowe placki warzywne – dodaj swoje ulubione składniki
Placki warzywne dają ogromne możliwości do eksperymentowania. Można je wzbogacić o różne przyprawy, jak cynamon czy papryka, lub dodać ulubione warzywa – na przykład startą cukinię, cebulę czy nawet szpinak. Co więcej, doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego świetnie sprawdzą się także jako przekąska do pracy.
Zobacz również:
Nie kupuję chleba, piekę go sama. Z tym przepisem praktycznie robi się sam
Błyskawiczny chleb orkiszowy bez wyrabiania
Zdrowy chleb żytni na zakwasie. Kluczowy jest czas wyrastania
SKŁADNIKI
- 2 marchewki
1 cukinia - 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 1 ziemniak
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta papryki słodkiej
- 2 łyżki oleju do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zetrzyj marchewki, cukinię i ziemniaka na tarce o dużych oczkach.
- Cukinię odciśnij z nadmiaru wody.
- W misce wymieszaj starte warzywa z jajkiem, mąką i przyprawami.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Formuj małe placuszki i smaż z obu stron na złocisty kolor.
- Podawaj placki na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak sos jogurtowy, awokado czy jajko sadzone.
