Ten przepis warto zapisać. Pyszne jajka w koszulkach z tym zielonym dodatkiem to hit
Dieta wegetariańska
Jajka to symbol Wielkanocny. Dominują wśród przysmaków, które pojawiają się na stołach podczas tych wiosennych świąt. Jak można podać jajka inaczej? Aby zaskoczyć bliskich, na wielkanocne śniadanie warto przygotować pyszne i efektowne jajka w koszulkach ze szpinakiem. To danie zachwyci wyglądem i oczaruje smakiem. Poznajcie prosty przepis na jajka w koszulkach podane na szpinaku.
Jak podać jajka inaczej na Wielkanoc?
Jajka w sosie, faszerowane czy z majonezem i szczypiorkiem to najpopularniejsze sposoby na ich podanie na śniadanie wielkanocne. W tym roku warto przetestować nowość, czyli jajka w koszulkach ze szpinakiem. To pyszne wiosenne danie, które zachwyci pięknym wyglądem i wybornym smakiem. To doskonały pomysł na śniadanie nie tylko podczas świąt wielkanocnych. Przepis jest uniwersalny i można z niego korzystać przez cały rok.
Jajka w koszulkach ze szpinakiem – składniki
Do przygotowania pełnych smaku i aromatu jajek w koszulkach potrzebne są proste składniki. Są łatwo dostępne bez względu na porę roku. Często wykorzystuje się je do przyrządzenia innych potraw. Głównym składnikiem są oczywiście jajka. Powinny być dobrej jakości i jak najświeższe. Rolę drugoplanową zagrał świeży szpinak. Podsmażony na maśle z dodatkiem czosnku i przypraw stanowi perfekcyjny dodatek do jajek w koszulkach.
Jak zrobić jajka w koszulkach ze szpinakiem?
Przepis na tę elegancką i zjawiskową przekąskę wcale nie jest taki trudny. Kluczem jest właściwe przygotowanie jajek w koszulkach. Potrzebny do tego jest garnek z wrzątkiem i ocet. Sprawi, że białko szycie się zetnie i stworzy otoczkę wokół żółtka, które pozostanie płynne. Najlepiej sprawdzi się ocet winny lub spirytusowy 10 proc. Do przygotowania jajek w koszulkach wystarczą 2 łyżki octu na 1 litr wody.
Jak więc zrobić pyszne jajka w koszulkach ze szpinakiem? Wybierając ten prosty przepis, szybko przygotujecie jajka inaczej, które zachwycą pod każdym względem.
- 1. krok – podsmażenie szpinaku
- 2. krok – podpieczenie kromek chleba i nałożenie na nie szpinaku
- 3. krok – przygotowanie jajek w koszulkach
- 4. krok – ułożenie jajek w koszulkach na szpinaku
SKŁADNIKI
- 1 l wody
- 4 jajka
- 4 kromki ulubionego chleba
- 50 g świeżego szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu spirytusowego 10%
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Patelni roztopić masło i smażyć na nim szpinak, aż liście zwiędną i nabiorą intensywnie zielonego kolor. Dodać posiekany czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Patelnię zestawić z ognia.
- Kromki chleba opiec w tosterze lub w piekarniku. Nałożyć porcje smażonego szpinaku.
- Jajko wbić do miseczki.
- W garnku zagotować wodę i zmniejszyć ogień do małego. Wlać ocet i mieszać, aż powstanie wir. W jego środek delikatnie wlać jajko z miseczki i gotować 3 minuty. Wyjąć za pomocą łyżki cedzakowej i nałożyć na podsmażony szpinak. Czynność powtórzyć z pozostałymi jajkami.
- Podawać od razu na śniadanie, drugie śniadanie lub kolację.
