Sałatka z kalafiorem, brokułem, jajkami i pomarańczą z sosem curry: pomysł na dietetyczny posiłek
2021-04-14
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Czy dieta niskokaloryczna musi być nudna? Absolutnie nie! Sałatka z kalafiora, brokułu, jajek i pomarańczy z sosem curry to bombowe połączenie. Mało kalorii dużo smaku. Najlepszy pomysł na dietetyczny posiłek!
SKŁADNIKI
- Na dietetyczną sałatkę z kalafiora i brokułu:
- 300 g różyczek kalafiora, ugotowanych
- 300 g różyczek brokułu, ugotowanych
- 3 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone na ósemki
- 1 pomarańcza, tylko wycięte segmenty miąższu
- Na sos curry do sałatki z kalafiora i brokułu:
- 4 łyżki jogurtu
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka przyprawy curry
- 1 łyżeczka soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zmiksować składniki sosu.
- Do miski dodać ugotowane al dente różyczki kalafiora i brokułu oraz kawałki pomarańczy. Wymieszać wszystko razem.
- Dodać pokrojone jajka i sos. Wymieszać delikatnie.
- Podawać od razu. Nadwyżki przechowywać w lodówce do 48 godzin.
