Sałata z pieczoną pietruszką - fantastyczna przekąska na co dzień i od święta

Name: Sałata z pieczoną pietruszką - fantastyczna przekąska na co dzień i od święta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 kg pietruszki; 2 marchewki; 1 twarda gruszka; 1 opakowanie rukoli; 1 sałata lodowa; 250 g sera gorgonzola; 1 łyżka masła; 2 łyżki oliwy; garść orzechów makadamia ziemnych lub migdałów; 1 łyżka miodu

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Sałata z pieczoną pietruszką - fantastyczna przekąska na co dzień i od święta — Autor: Shutterstock Sałata z pieczoną pietruszką to znakomita przekąska - zdrowa, smaczna i wykwintna.

łatwy

30 min

Sałata z pieczoną pietruszką będzie doskonałym daniem na urozmaicenie codziennego menu, ale nada się także na gustowne party.

SKŁADNIKI

0,5 kg pietruszki
2 marchewki
1 twarda gruszka
1 opakowanie rukoli
1 sałata lodowa
250 g sera gorgonzola
1 łyżka masła
2 łyżki oliwy
garść orzechów makadamia ziemnych lub migdałów
1 łyżka miodu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pietruszkę i marchewki obrać i w razie potrzeby przekroić wzdłuż na pół lub ćwiartki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Masło rozpuścić i wymieszać z oliwą i miodem i polać nim pietruszkę. Przyprawić sola i i pieprzem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 40 min. Upieczoną ostudzić i pokroić.
Sałatę porwać na małe kawałki i wymieszać z rukolą. Gruszkę pokroić w plasterki lub kostkę.
Na sałacie ułożyć kawałki gruszki i pietruszki, udekorować okruchami gorgonzoli i orzechami.

Redakcja

więcej