Jak łatwo zrobić smaczną SAŁATKĘ WIOSENNĄ z rzodkiewkami?
2021-03-29
łatwy
10 min
4
Jak łatwo zrobić sałatkę wiosenną? Korzystając z gotowych mieszanek liści sałat. Taki mix sałat gotowych do spożycia to gwarancja czystości i świeżości naturalnych składników. Rzodkiewki nadadzą sałatce świeżości, a prażone orzeszki pinii dostarczą niezbędnych kwasów tłuszczowych. Podajemy przepis na smaczną sałatkę wiosenną z rzodkiewkami, którą przygotujesz w 15 minut. Do dzieła!
SKŁADNIKI
- 200 g mieszanki sałat: endywia escarola, endywia frisee, cykoria radicchio, rukola
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 łyżka orzeszków pinii lub gotowej mieszanki ziaren do sałatek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
- 1 czubata łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- świeżo zmielony czarny pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na suchej patelni prażymy łyżkę orzeszków pinii. Można również użyć gotowych mieszanek ziaren specjalnie przeznaczonych do sałatek i pominąć ten etap przygotowań.
- Sałaty wrzucamy do miski. Rzodkiewki myjemy i cienko kroimy lub szatkujemy, dodajemy do sałat.
- W kubku mieszamy sok z cytryny z cukrem i solą. Gdy się rozpuści cukier, dodajemy oliwę i intensywnie mieszamy.
- Sosem polewamy sałatę. Wierzch posypujemy prażonymi orzeszkami piniowymi.
