Sałatka z makaronem, smażonym boczkiem, awokado i pomidorkami koktajlowymi
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Sałatka z makaronem to danie, które sprawdzi się zarówno jako szybki lunch, jak i obiad. Jak ją przyrządzić?
SKŁADNIKI
- 1 op. makaronu muszelki, np, Lubella Muszelki Morskie
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 miękkie awokado
- 8 plastrów boczku wędzonego
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron gotujemy wg zaleceń producenta na opakowaniu, pilnując by był al dente, odlewamy i studzimy.
- Boczek kroimy w mniejsze kawałki i smażymy. aż będzie chrupki i dodajemy do makaronu.
- Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a awokado w kostkę i też dodajemy do makaronu.
- Całość skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy majonez i śmietanę oraz doprawiamy solą i pieprzem.
- Przed podaniem schładzamy około 30 minut w lodówce.
