Sałatka ze śledzia z mandarynkami i winogronami - zaskakująco pyszna!
2021-12-18
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Owocowa sałatka ze śledziem jest przepyszna! To niecodzienne połączenie słonych śledzi i słodkich owoców sprawdza się doskonale. Podobnie jak w przypadku śledziowej sałatki z jabłkiem, trio w składzie śledzie, mandarynki, winogrona świetnie współbrzmi. Sałatka ze śledzia typu matjas z mandarynkami i winogronami jest soczysta, świeża i bardzo smaczna. Spróbuj koniecznie!
SKŁADNIKI
- Na sałatkę śledziową z mandarynkami i winogronami:
- 500 g śledzi matias w oleju
- 4 mandarynki lub 1 puszka manadarynek w syropie
- 3/4 szklanki zielonych winogron bezpestkowych
- 1 cebula czerwona
- 1 łyżka orzechów włoskich
- Na sos do sałatki śledziowej:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu
- 2 łyżeczki musztardy
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Śledzie pokroić w dużą kostkę. Każdą cząstkę mandarynki przekroić na pół. Każde winogronko również przekroić na pół.
- Cebulę posiekać drobno. Zalać wrzątkiem i parzyć przez 1 minutę. Odcedzić.
- Orzechy uprażyć na suchej patelni i posiekać grubo.
- Przygotować sos z majonezu i jogurtu. Przyprawić go do smaku musztardą, solą i pieprzem.
- Składniki sałatki wymieszać. Dodać sos i ponownie delikatnie wymieszać.
- Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami. Smacznego!
Śledzie a zdrowie: właściwości, wartości odżywcze. Dlaczego warto jeść śledzie?
Zobacz GALERIĘ: Matiasy w oleju - co z nich zrobić? 7 przepisów z matiasów w oleju
