Hiszpańska sałatka jarzynowa z tuńczykiem - przepis na typową sałatkę hiszpańską ensaladilla rusa

Hiszpańska sałatka jarzynowa z tuńczykiem -  przepis na typową sałatkę hiszpańską ensaladilla rusa
Autor: Shutterstock Hiszpańska sałatka jarzynowa z tuńczykiem to porcja zdrowego błonnika roślinnego, łatwo strawnego białka, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych
łatwy
25 min
4

Dieta bezglutenowa

Hiszpańska sałatka jarzynowa z tuńczykiem to typowe danie iberyjskie, choć nazwa ensaladilla rusa sugeruje sałatkę rosyjską. To lokalna wariacja sałatki z tuńczykiem, którą wiele osób miało okazję skosztować podczas pobytu w Hiszpanii. Nic nie stoi na przeszkodzie, by smak sałatki hiszpańskiej odtworzyć w naszych warunkach - tym bardziej, że to bardzo pożywne danie, łatwe do przygotowania i niedrogie.

SKŁADNIKI

  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 2 marchewka
  • 2 jajka
  • kilkanaście zielonych oliwek
  • kilkanaście czarnych oliwek
  • 2 puszki tuńczyka z wody (po ok. 180 g)
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Marchewki, ziemniaki i jajka ugotować. Ostudzić i obrać.
  • Posiekać razem z oliwkami w drobną kostkę.
  • Tuńczyka porządnie odsączyć z zalewy i dodać do warzyw.
  • Doprawić majonezem, oliwą, solą i pieprzem. Wymieszać i podawać.
Ryby morskie – dlaczego warto je jeść?

Zobacz nasze inny przepis na sałatkę z tuńczykiem

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej