Sałatka z kaszą pęczak. Zdrowe danie do zjedzenia w domu, jak i do pracy
2022-12-01
łatwy
30 min
2
Dieta niskokaloryczna
Pyszna i pełna zdrowych składników sałatka podbije niejedno podniebienie. Aromatyczny kurczak smakowicie łączy się z chrupiącymi warzywami. Sałatka jest łatwa i szybka do zrobienia. Sprawdzi się na lunch, kolację lub drugie śniadanie na wynos. Poznaj prosty przepis na sałatkę z dodatkiem popularnego pęczaku.
Dlaczego warto zrobić sałatkę z kaszą pęczak?
- To łatwe i szybkie danie, które będzie smakować o każdej porze dnia.
- Lista składników jest krótka, a wszystkie produkty są łatwo dostępne.
- Do przyrządzenia sałatki można wykorzystać pęczak, który został z poprzedniego obiadu.
- Sałatkę można skropić smakową oliwą z oliwek lub zrobić lekki sos jogurtowy ze świeżymi ziołami.
- Smak zaostrzy dodatek drobno posiekanej papryczki chili.
- Do sałatki pasują także sery. Wzbogaci ją grecka feta lub ser pleśniowy.
- To zdrowe danie, które zawiera składniki bogate w witaminy i substancje odżywcze.
- Sałatka polecana jest tym, którzy są na diecie odchudzającej i fanom zdrowego odżywiania.
SKŁADNIKI
- 300 g piersi kurczaka
- 100 g kaszy pęczak
- 1 mała marchewka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka uniwersalnej przyprawy do drobiu
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. Przełożyć do miseczki i widelcem rozdzielić ziarenka.
- Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do drobiu, wlać 1 łyżkę oliwy z oliwek i wymieszać. Rozgrzać patelnię i smażyć na niej mięso, aż będzie lekko rumiane. Patelnię zestawić z ognia.
- Obie papryki, obraną marchewkę i cebulę pokroić w kostkę.
- Do kaszy dodać kawałki kurczaka i warzywa. Wsypać natkę pietruszki, skropić oliwą z oliwek. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
- Podawać od razu.
Poradnik Zdrowie - Kasze - rodzaje i właściwości
