Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami

Name: Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 jajka na twardo; 100 g szynki; 20 pomidorków koktajlowych; 1 pęczek natki pietruszki; kilka gałązek pietruszki karbowanej; pęczek szczypiorku; 1 łyżka octu winnego; 1/4 szklanki jogurtu; pieprz, sól i cukier

2021-03-29

Udostępnij

Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami — Autor: Shutterstock Sałatka jajeczna z szynką i pomidorami jest piękną ozdoba stołu.

łatwy

20 min

Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami idealna na rodzinne spotkania przy stole. Jest smaczna, szybka w przygotowaniu, sycąca, a do tego pięknie wygląda.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

6 jajka na twardo
100 g szynki
20 pomidorków koktajlowych
1 pęczek natki pietruszki
kilka gałązek pietruszki karbowanej
pęczek szczypiorku
1 łyżka octu winnego
1/4 szklanki jogurtu
pieprz, sól i cukier

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z 2 jajek wyjmujemy żółtka.
Pozostałe jajka i pomidory kroimy w plasterki, szynkę w paski.
Szczypiorek i natkę siekamy i mieszamy z jogurtem i octem.
Sos doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
W przezroczystej salaterce układamy warstwami składniki sałatki, każdą z nich polewając sosem.
Wierzch sałatki posypujemy posiekanymi żółtkami i ozdabiamy połówkami pomidorków i listkami karbowanej natki.