Surówka z czarnej rzepy: przepisy siostry Anastazji
łatwy
30 min
4
Siostra Anastazja ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości podbiła serca wielu Polaków swymi kulinarnymi bestsellerami. Sięgnij po jej zakonny sprawdzony przepis na surówkę z czarnej rzepy - niedocenianego warzywa. Jest banalnie prosta w wykonaniu, a specyficzny ostry smak czarnej rzepy złagodzą słodkie jabłka i marchewka.
SKŁADNIKI
- 2-3 czarne rzepy
- 2 marchewki
- 3 jabłka
- szczypiorek
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rzepę, marchew, jabłka obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Dodać pokrojony szczypiorek, sok z cytryny, sól, pieprz.
- Wszystko wymieszać, na końcu dodać śmietanę i doprawić cukrem do smaku.
Czy umami nas mami? Co to jest umami?
![Sałatka Kamasutra wg Magdy Gessler [Kuchenne rewolucje]](http://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-mL27-8SxE-DAkF_salatka-kamasutra-wg-magdy-gessler-kuchenne-rewolucje-320x213.jpg)
