Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami

Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami
Autor: Shutterstock Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami świetnie smakuje i pięknie wygląda.
łatwy
30 min
4

Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami to świetne danie na lunch do pracy lub szkoły. Jest sycąca i pełna składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia energię do działania na kilka godzin.

 

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelce

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!

Kup online

Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

 

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 8 drobnych ziemniaków
  • 8 suszonych pomidorów
  • 1 garść ugotowanej fasolki szparagowej
  • 100 g sera feta
  • 0,5 szklanki jogurtu greckiego
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, ostudzić obrać i pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w paseczki.
  • Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i przyprawy. Dokładnie wymieszać sos.
  • Ziemniaki wymieszać z pomidorami i fasolką, polać sosem i posypać pokruszoną fetą.