Sałatka z rzepy jak u Magdy Gessler
2021-11-23
łatwy
25 min
4
Oryginalny przepis na sałatkę z rzepy proponuje Magda Gessler. Łączymy ze sobą paski rzepy, ogórków, jabłek i salceson, całość polewamy sosem chrzanowym. Brzmi smacznie? Wypróbuj zatem przepis na sałatkę Magdy Gessler i zachwyć nią domowników.
Polecamy przepisy Chrupiąca surówka z rzepy, marchwi, ogórków oraz Surówka z czarnej rzepy: przepisy siostry Anastazji
SKŁADNIKI
- 4 rzepy
- 2 ogórki zielone
- 1 jabłko
- Sok z cytryny
- 200 g salcesonu
- 4 łyżki chrzan
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Pęczek szczypiorku
- Sól
- Pieprz czarny
- Cukier
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obierz rzepy. Opłucz je wraz z ogórkami. Za pomocą obieraczki do jarzyn pokrój warzywa tak, aby uzyskać długie i szerokie paski.
- Jabłko umyj, obierz, usuń gniazda nasienne. Pokrój w grube plastry i skrop sokiem z cytryny.
- Salceson pokrój w cienkie paski.
- Wszystkie składniki sałatki ułóż na przemian na talerzu.
- Teraz przygotuj sos: wymieszaj chrzan z oliwą, dopraw do smaku cukrem, posól i popieprz. Polej sałatkę.
- Szczypiorek umyj, osusz, drobno posiekaj i posyp nim sałatkę.
