Sałatka z młodego bobu z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Sałatka z młodego bobu z kuskusem to znakomity pomysł na lekki letni lunch. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 200 kcal.
SKŁADNIKI
- 100 g bobu
- 0,5 dużego pomidora
- 0,5 papryki czerwonej
- kilka gałązek natki pietruszki
- 2 łyżki kaszy kuskus
- sól i pieperz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Bób wrzucić na osoloną, gotującą się wodę. Gotować 8 min do miękkości.
- Wystudzić i obrać go ze skóry. Pietruszkę posiekać.
- Pomidora i paprykę pokroić w drobną kostkę.
- Kuskus przygotować wg przepisy na opakowaniu.
- Połączyć wszystkie składniki. Przyprawić.
