Sałatka z grillowanego bakłażana z granatem w tortilli - dodatek do kiełbasy lub karkówki z grilla
2021-03-31
łatwy
15 min
4
Połączenie grillowanego bakłażana z owocem granatu i zielonymi liśćmi sałaty jest nie tylko smakowite ale i wspaniale wygląda. Wypróbuj tego oryginalnego przepisu na sałatkę w tortilli.
Bądź na bieżąco przepisami, poradami i tipami na FBbeszamel.pl
SKŁADNIKI
- 1 bakłażan
- 1 owoc granatu
- 300 gr różnych sałat
- 50 gr sera blue
- 2 placki tortilli
- jajko
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Placki tortilli lekko zgrilluj.
- Bakłażana umyj, osusz a następnie pokrój w centymetrowej grubości plastry. Oczyść i osusz sałatę i ułóż ją na tortilli.
- Plastry bakłażana zgrilluj z dwóch stron i ułóż na sałacie. Na wierzchu pokrusz ser i posyp nasionami granatu.
- Całość dopraw do smaku polewając sosem sałatkowym: octem balsamicznym wymieszanym z 3 łyżkami oliwy i 3 łyżkami wody.
- Posól i popieprz do smaku. Zwiń tortille w rożki i podawaj do grillowanych kiełbasek lub karkówki.
