Sałatka z buraków i pomarańczy z siemnieniem lnianym - zdrowa, efektowna i pyszna

2021-02-23
Sałatka z buraków i pomarańczy z siemieniem lnianym - zdrowa, efektowna i pyszna
Autor: Shutterstock Sałatka z buraków i pomarańczy z siemieniem lniany.
średni
20 min
4

Sałatka z buraków i pomarańczy to prawdziwy kopniak witalności, zwłaszcza jeśli wykorzystamy do jej przygotowania świeże produkty najlepszej jakości. Pięknie przybrane, efektownie podane sprawią, że nie będzie można im się oprzeć.

Składniki

4 małe buraki

2 pomarańcze

kawałek imbiru

czerwony ocet balsamiczny

2 łyżki miodu

2 łyżki oliwy

2 łyżki siemienia lnianego

sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Braki, umyć, zawinąć w folię aluminiową, upiec w piekarniku w temperaturze 240 st. C. Ostudzone obrać i pokroić w półplasterki.

Z jednej pomarańczy otrzeć skórkę. Z całych owoców okroić grubo skórę, wyciąć segmenty (miąższ spomiędzy błonek), dodać do buraków.

Zetrzeć kawałek imbiru wielkości kciuka, wymieszać ze skórką pomarańczową. Dodać do sałatki.

Zrobić sos: oliwę, ocet, miód, sól i pieprz wymieszać, polać sałatkę. Na wierzchu posypać siemieniem.