Pomysł na soję: sałatka wielowarstwowa z soją, brokułami, ziemniakami i czerwoną kapustą
2021-03-29
łatwy
10 min
4
Ziarna soi lubiane są przez wegetarian. Są bowiem nie tylko smaczne, lecz także dostarczają cennego białka. Jak wykorzystać soję? Najlepiej przygotowując pyszną sałatkę warstwową. Oprócz soi dodajemy brokuła, ziemniaki, czerwoną kapustę i sałatę. Sprawdź, jak zrobić pyszną sałatkę z soją!
ZOBACZ TEŻ: Chrupiąca sałatka confetti z soją i papryką
SKŁADNIKI
- 200 g soi wymoczonej i ugotowanej
- 3 ugotowane ziemniaki pokrojone w plasterki
- mały brokuł zanurzony na minutę we wrzątku i podzielony na cząstki
- 200 g poszatkowanej czerwonej kapusty
- rozdrobniona główka sałaty
- 3 łyżki majonezu light
- 50 g ziaren słonecznika
- mały pęczek natki lub bazylii
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Składniki ułóż w szklanej misce warstwami, według podanej kolejności.
- Nie mieszaj. Wstaw do lodówki do schłodzenia.
