Obłędna sałatka z cukinii marynowanej na szybko: pyszna surówka do wszystkiego
Sałatka z cukinii marynowanej na szybko to niesamowita surówka z taniego i pysznego warzywa. Wielką zaletą cukinii jest jej łagodny smak, który świetnie przyjmuje inne aromaty. Ta chrupka i soczysta, słodko-kwaśna surówka jest po prostu obłędna w smaku. Koniecznie wypróbujcie!
Do czego pasuje sałatka z marynowanej cukinii?
Ta pyszna kwaśno-słodka i chrupka sałatka z marynowanej cukinii lub kabaczka praktycznie pasuje do wszystkiego. Ale żeby rozwiać wszelkie wątpliwości wybrałam kilka przepisów na potrawy, które świetnie smakują właśnie w towarzystwie tej letniej sałatki z cukinii. Oto najlepsze przepisy przygotowane przez redaktorki serwisu Beszamel.pl:
Pyszne kotlety z filetu drobiowego w sprytnej panierce: lepsze niż schabowe Magdy Gessler
Kotlety mielone z piekarnika: przepis na pieczone kotlety wieprzowe
Soczysty schab duszony w sosie śmietanowym: jeden składnik zmienia łatwy przepis w obiad idealny
Pikantny kalafior pieczony w całości: takiego jeszcze nie jedliście!
SKŁADNIKI
- 2 cukinie pokrojone wzdłuż w cienkie plasterki, jak wstażki
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę do czosnku
- 2 łyżeczki miodu
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 5 łyżek posiekanego koperku
- 1/2 łyżeczki soli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W dużej misce wymieszaj ocet jabłkowy, czosnek, miód, oliwę, koperek i sól.
- Za pomocą noża lub obieraczki do warzyw pokrój cukinię w cienkie wstążki.
- Wrzuć cukinię do miski i wymieszaj z marynatą. Odstaw na 20 minut.
- W razie potrzeby przed podaniem udekoruj świeżym koprem.
