Kapusta pekińska po chłopsku. Pyszny sposób na drożyznę

Kapusta pekińska po chłopsku
Autor: Shutterstock Pekinka po chłopsku jest smaczna i niedroga.
łatwy
15 min
4

Dieta bezglutenowa

Kapusta pekińska po chłopsku to fenomenalnie proste danie, które przygotujesz w kwadrans i zjesz ze smakiem w kilka minut! Tylko dwa składniki i gotowe! Kapusta jest tania, bekon w tej ilości również nadmiernie nie obciąży portfela. Proste dania bywają często najsmaczniejsze - takim hitem jest kapusta pekińska po chłopsku. To smaczny sposób na budżetowe braki. 

SKŁADNIKI

  • 1 główka kapusty pekińskiej
  • 30 dag wędzonego boczku surowego
  • 2 łyżki wrzątku
  • 1-2 łyżki octu winnego
  • sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Umytą kapustę pokroić w szersze paski, wrzucić do miski.
  • Boczek pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanej patelni.
  • Skwarki zdjąć z patelni, a do tłuszczu dodać wrzątek i ocet winny. Zamieszać i tak przygotowanym sosem polać kapustę.
  • Posypać ją skwarkami, ewentualnie doprawić do smaku i od razu podawać. Można posypać siekaną natka pietruszki.
KAPUSTA. Jakie ma właściwości? Dlaczego warto ją jeść? Jak przyrządzić kapustę?

Tanio, ale smacznie

przyszły cięższe czasy, więc trzeba sobie jakoś radzić.  W sytuacjach kryzysowych zawsze chętnie wracam do tych najprostszych przepisów na warzywa z okrasą. Odpowiednio przygotowane są bardzo smacznie, nie smakują "kryzysowo", a mogą pomóc przetrwać mniej zasobny czas. Kapusta, buraki, ziemniaki są niedrogie, niemal wszyscy je lubią, a przyrządzone z pomysłem smakują znakomicie. No i najlepiej smakują właśnie jesienią, zanim jeszcze odlezą swoje w magazynach i piwnicach.

Galeria: Co zrobić z kapusty? 10 przepisów na potrawy z białą kapustą

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej