Warzywny wieniec świąteczny

Obraną brukselkę i podzielonego na mniejsze różyczki brokuła ugotuj na parze lub ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.

Rzodkiewkę i pomidory umyj i osusz. Umyte liście jarmużu zanurz na kilkanaście sekund we wrzątku a następnie zblanszuj w zimnej wodzie. 

Każdy rodzaj warzyw umieść w osobnych naczyniach i przygotuj duży półmisek do ułożenia z nich wieńca. Na tym etapie pracy przyda się każda dodatkowa para małych rączek do stworzenia pysznej i zdrowej ozdoby świątecznego stołu.

Jeśli pomocnicy są gotowi, można przystąpić do kolejnego etapu pracy. Liście jarmużu zwińcie w kształt koła, a na nich układajcie po różyczce brokuła, na zmianę z brukselką.

Na wierzchu wieńca ułóżcie pomidorki i rzodkiewki. Wymienione składniki są bazą przepisu, możecie dodać również inne lubiane przez was warzywa. Dajcie upust swojej wyobraźni, a z pewnością tegoroczny stół świąteczny ozdobi kulinarne arcydzieło.