Szaszłyki z łososiem i śliwką: przepis Anny Starmach

 Szaszłyki z łososiem i śliwką: przepis Anny Starmach
Autor: thinkstockphotos.com Świeżego łososia można podać na wiele sposobów - jeden z nich to szaszłyki ze śliwkami - idealne na imprezę albo... Wigilię
łatwy
35 min
4

Anna Starmach proponuje szybki przepis na szaszłyki z łososiem i suszonymi śliwkami, podawane z sosem pomarańczowym. Sprawdź, jak zrobić szaszłyki łososiowe Ani Starmach, rewelacyjną przekąskę na imprezę albo zamiennik klasycznego wigilijnego karpia! 

SKŁADNIKI

  • 400 g filetu z łososia bez skóry
  • garść suszonych śliwek
  • sok z 2 pomarańczy
  • 1 łyżka sezamu
  • papryczka chili
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • sól
  • pieprz
  • cynamon

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Filet z łososia pokój na małe kawałki.
  • Miód wymieszaj z sokiem z pomarańczy i posmaruj nim łososia.
  • Kawałki łososia nabij na patyczki do szaszłyków naprzemiennie z suszonymi śliwkami. Posyp szaszłyki sezamem.
  • Szaszłyki smaż na patelni lub podpiecz w piekarniku.
  • Sok z pomarańczy mocno odparuj, dodaj starty imbir, cynamon, papryczkę chili.
  • Szaszłyki podawaj z sosem pomarańczowym. 
Milena Tuzimek
więcej