Pasztet z królika z pistacjami

2021-03-29

materiały prasowe Kamis

Pasztet z królika z pistacjami — Autor: materiały prasowe Kamis Pasztet z królika jest delikatniejszy niż ten przygotowany z mięsa wołowego i wieprzowego

łatwy

75 min

Pasztet z królika z pistacjami to wykwintne danie, które uświetni każde święta. Delikatny smak mięsa królika przenika się z wyjątkowym aromatem pistacji. Jak przygotować rewelacyjny pasztet z królika z pistacjami? Podajemy sprawdzony przepis.

Polecamy również inne przepisy na świąteczne pasztety z dziczyzny: Pasztet z dzika oraz Pasztet z królika z sosem żurawinowym.

Polecamy również inne przepisy na świąteczne pasztety: Pasztet jajeczny z pieczarkami, Pasztet z suszonymi pomidorami orazPasztet strasburski z wątróbek gęsich .

SKŁADNIKI

600 g mięsa z królika
200 g wątróbek drobiowych
150 g pistacji
1 kajzerka
200 g słoniny
1 cebula
5 jaj
Przyprawy:
3-5 liści laurowych,
5 szt. ziela angielskiego,
przyprawa "Pasztet szlachecki z pieca" firmy Kamis

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Wątróbkę z cebulą podsmażyć, dodać mięso królika, liście laurowe oraz ziele angielskie.
Podlać wodą i dusić około 40 minut.
Pod koniec dodać bułkę i wystudzić.
Całość zmielić 2-3 razy, dodać jaja, przyprawę Pasztet szlachecki z pieca, pistacje, dokładnie wymieszać.
Zamrożoną słoninę pokroić w bardzo cienkie plastry, wyłożyć nimi formę do pasztetu, dodać masę, dokładnie ubić.
Piec około 50 minut w temp. 170ºC.

materiały prasowe Kamis