Oryginalne gruszki faszerowane mięsem, w bekonowym szlafroczku

Name: Oryginalne gruszki faszerowane mięsem, w bekonowym szlafroczku
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gruszki; 8 plastrów chudego boczku wędzonego; 30 dag pieczonego mięsa; 1 nieduża cebula; natka pietruszki lub ulubione świeże zioła; 100 ml wytrawnego wina; łyżka masła; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Oryginalne gruszki faszerowane mięsem, w bekonowym szlafroczku — Autor: Shutterstock Gruszki można zapiekać nie tylko na słodko, doskonałe są też w wersji wytrawnej!

łatwy

25 min

Gruszki faszerowane mięsem to oryginalna przekąska o złożonym smaku. Idealne danie zero waste, pomaga wykorzystać resztki pieczone mięsa lub wędlin. W tej formie zmieniają się one w wyrafinowane, eleganckie danie!

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

4 gruszki
8 plastrów chudego boczku wędzonego
30 dag pieczonego mięsa
1 nieduża cebula
natka pietruszki lub ulubione świeże zioła
100 ml wytrawnego wina
łyżka masła
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczone mięso drobno posiekać, wymieszać z posiekaną cebulą i natką. Przyprawić do smaku.
Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne, wypełnić farszem i owinąć plastrem boczku.
Naczynie do zapiekania posmarować masłem, ułożyć w nim gruszki i całość skropić winem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC, zapiekać przez ok. 30 minut, aż gruszki się upieką.
Podawać z sałatą.