Bliny - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje

Name: Bliny - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l mleka; 4 jajka; 8 łyżek mąki; 2 łyżki cukru; 50 g masła; 200 g konfitury z czarnej porzeczki; 0,5 kg truskawek; 5 łyżek miodu; Sól

2021-03-29

Udostępnij

bliny — Autor: thinkstockphotos.com Bliny podawaj z ulubioną konfiturą

łatwy

20 min

Przepis na bliny Ewy Wachowicz warto wykorzystać, gdy w kuchni nie ma za dużo. Bowiem do zrobienia blinów z programu "Ewa gotuje" wystarczy mąka, mleko i jajka oraz ulubiona konfitura. To prosty i tani sposób na smakowity podwieczorek. Sprawdź, jak robi bliny Ewa Wachowicz.

SKŁADNIKI

1 l mleka
4 jajka
8 łyżek mąki
2 łyżki cukru
50 g masła
200 g konfitury z czarnej porzeczki
0,5 kg truskawek
5 łyżek miodu
Sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jaja wbij do dużej miski i roztrzep. Dodaj sól oraz cukier i całość wymieszaj.
Gdy cukier i sól dobrze się rozpuszczą, dodaj mąkę i szklankę mleka. Całość zmiksuj robotem na jednolitą masę.
Gdy już nie ma żadnych grudek, wlej resztę mleka razem z roztopionym wcześniej masłem. Ciasto jest rzadkie i właśnie takie powinno być.
Rozgrzej patelnię i nalej odrobinę ciasta tyle, by zrobiła się cieniutka warstwa. Smaż z obu stron na złocisty kolor.
Bliny podawaj z konfiturą z czarnej porzeczki, dżemami lub ze świeżymi owocami.