Bakłażan po włosku - przepis na bakłażana z anchois i kaparami

2021-03-29
Redakcja
Bakłażan po włosku - przepis na bakłażana z anchois i kaparami
Autor: Shutterstock Bakłażany doskonale smakują z wyrazistymi w smaku dodatkami, takimi jak anchois czy kapary.
łatwy
15 min
4

Bakłażan po włosku to bardzo prosta, a zarazem wyszukana przekąska. Do jej przygotowania potrzebne będą kapary, anchois i pomidory. Podajemy dobry przepis na przystawkę z bakłażana rodem z kuchni włoskiej.

Polecamy także: KUCHNIA WŁOSKA - dlaczego kochamy włoską kuchnię [najlepsze przepisy]

SKŁADNIKI

  • duży bakłażan
  • oliwa
  • 3 pomidory
  • 6 filetów anchois
  • 1 łyżka kaparów OLE!
  • pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Bakłażana pokrój w plastry, posmaruj je oliwą i smaż na patelni przez 6 minut, aż będą zarumienione z obu stron.
  • Filety z anchois i pomidory pokrój bardzo drobno, dodaj kapary, sól i pieprz i wymieszaj.
  • Mieszankę nakładaj na jeszcze ciepłe plastry bakłażana.
Redakcja
więcej
To Cię Zainteresuje
Babeczki makaronowe z serem pleśniowym i gruszką
Babeczki makaronowe z serem pleśniowym i gruszką
Oryginalna galaretka z sałatką jarzynową i jajkami - smaczna ozdoba świątecznego stołu
Oryginalna galaretka z sałatką jarzynową i jajkami - smaczna ozdoba świątecznego sto…
Fantastyczne śledzie w sosie pomidorowym ze słodką nutą rodzynek
Fantastyczne śledzie w sosie pomidorowym ze słodką nutą rodzynek
Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]
Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]
Roladki z bakłażana z pastą orzechową: przepyszna zdrowa przystawka
Roladki z bakłażana z pastą orzechową: przepyszna zdrowa przystawka
Przebojowe roladki z blanszowanej cukinii i wędzonego łososia
Przebojowe roladki z blanszowanej cukinii i wędzonego łososia
Portobello nadziewane kukurydzą i papryką [WIDEO]
Portobello nadziewane kukurydzą i papryką [WIDEO]
Arbuzowe koreczki z fetą i bazylią
Arbuzowe koreczki z fetą i bazylią