Grzyby w pomidorach na zimę: podajemy dobry przepis
2021-09-08
łatwy
70 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sprawdź, jak zrobić grzyby w pomidorach na zimę - podajemy dobry przepis. Sezon na grzyby trwa, warto więc wypróbować ciekawy przepis z grzybami w roli głównej i zakonserwować je na zimę.
Zalety grzybów pomidorach
Grzyby w pomidorach mają wiele zalet, które czynią to danie smacznym i zdrowym wyborem:
- Połączenie bogatych smaków – połączenie grzybów z sosem pomidorowym tworzy doskonałą harmonię smaków. Grzyby dodają daniu głębi i umami, a pomidory wnoszą kwaskowatość oraz świeżość, tworząc wyjątkowo aromatyczną całość.
- Bogactwo składników odżywczych – grzyby są źródłem witamin z grupy B, witaminy D oraz minerałów, takich jak potas i fosfor. Pomidory z kolei dostarczają witaminy C, K, potasu oraz antyoksydantów, w tym likopenu, który wspiera zdrowie serca i działa przeciwnowotworowo.
- Niskokaloryczność – zarówno grzyby, jak i pomidory są niskokaloryczne, co sprawia, że potrawa jest lekkostrawna i odpowiednia dla osób dbających o linię.
- Wsparcie trawienia – sos pomidorowy zawiera naturalne kwasy, które wspomagają procesy trawienne, a błonnik obecny w grzybach i pomidorach dodatkowo wspiera pracę układu pokarmowego.
- Uniwersalność kulinarna – grzyby w pomidorach mogą być podawane na różne sposoby: jako samodzielne danie, dodatek do makaronu, ryżu czy kaszy, a także jako nadzienie do naleśników lub tarty.
- Naturalne antyoksydanty – grzyby i pomidory dostarczają organizmowi przeciwutleniaczy, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, wspierając ochronę przed starzeniem się komórek oraz chorobami cywilizacyjnymi.
- Łatwość przygotowania – danie z grzybów w pomidorach jest proste do przygotowania i nie wymaga skomplikowanych składników. Jest to szybki sposób na smaczny i zdrowy posiłek.
Grzyby w pomidorach to lekkie, aromatyczne danie, które łączy zdrowie i smak w jednym.
Zajrzyj do naszej galerii pod materiałem wideo i sprawdź, czy dobrze znasz się na grzybach
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na początku trzeba oczyścić grzyby. Następnie pokroić je w kostkę i gotować ok. 20 minut. Później odsączyć na sitku.
- Cebulę zeszklić na oleju. Potem dodać ugotowane grzyby i dusić przez około 10 minut.
- Następnie dodać pozostałe składniki i dusić przez około 20 minut.
- Grzyby świetnie smakują podawane na ciepło, np. z pieczywem. Można je również pasteryzować. W tym celu tuż po duszeniu należy włożyć gorące do słoików i pasteryzować ok. 5-10 minut.
Jak mrozić grzyby?
