Dynia marynowana na ostro - z musztardą i miodem

Name: Dynia marynowana na ostro - z musztardą i miodem
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg dyni; 1/2 litra wody; 1/2 szklanki octu 10%; 5 łyżek cukru; 1 łyżeczka soli; 2 liście laurowe; kilka ziaren ziela angielskiego; 4 łyżki musztardy francuskiej; 3-4 łyżki miodu

2021-03-29

Udostępnij

Dynia marynowana na ostro - z musztardą i miodem — Autor: Shutterstock Dynia marynowana z przyprawami i musztardą - inny smak pikli

łatwy

35 min

Dynia marynowana na ostro to jeden z ciekawszych sposobów przygotowania pikli z tego pysznego warzywa. Dynia doskonale przyjmuje wszystkie smaki, także te korzenne, albo ostre.

Kup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!

Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 kg dyni
1/2 litra wody
1/2 szklanki octu 10%
5 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
4 łyżki musztardy francuskiej
3-4 łyżki miodu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Wodę zagotuj z octem, dodaj cukier, ziele angielskie, liście laurowe i musztardę. Dokładnie wymieszać.
Dynię umyć, obrać, pokroić w kostkę. Ułożyć ciasno w słoikach, zalać ciepłą marynatą.
Do każdego słoika dodać łyżkę miodu ( do dużego słoja - 2 łyżki). Zakręcić słoiki i pasteryzować pikle 200 minut.