Zapiekanka ryżowa z truskawkami: przepis

Name: Zapiekanka ryżowa z truskawkami: przepis
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: szklanka ryżu; 3 szklanki mleka; cukier (około 3-4 łyżki); 2 jajka; pół kilograma truskawek; masło do wysmarowania brzegów naczynia; śmietana; szczypta cynamonu

2021-03-29

Udostępnij

Zapiekanka ryżowa z truskawkami — Autor: thinkstockphotos.com Ryżowa zapiekanka z truskawkami to niedrogie danie idealne na ciepłą kolację lub deser.

łatwy

35 min

Zapiekanka ryżowa z truskawkami jest propozycją typowo sezonową i doskonałym pomysłem na słodką kolację albo sycący deser. Jeśli masz ochotę na inne owoce, możesz śmiało zastąpić truskawki np. jabłkami. Zapiekanka smakuje bardzo dobrze na ciepło i już po wystygnięciu.

SKŁADNIKI

szklanka ryżu
3 szklanki mleka
cukier (około 3-4 łyżki)
2 jajka
pół kilograma truskawek
masło do wysmarowania brzegów naczynia
śmietana
szczypta cynamonu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ryż ugotować na mleku. Odcedzić
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. C
Żółtka utrzeć z cukrem. Połączyć z ugotowanym ryżem. Podzielić na dwie części.
Truskawki umyć, pokroić na połówki.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Wyłożyć warstwę ryżu, na to truskawki i znów ryż.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170ºC przez 40 min.
Sos: śmietanę wymieszać z cukrem pudrem i cynamonem.