Naleśnikowa pizza - jak zrobić pizzę z naleśników

2021-03-29
Pizza z naleśników
Autor: Shutterstock Jeśli nie masz możliwości przygotować pizzy na tradycyjnym spodzie, wypróbuj naleśnikową wersję.
średni
60 min
4

Pizza czy naleśniki - nie musisz wybierać, przedstawiamy danie 2 w 1 czyli naleśnikową pizzę.

SKŁADNIKI

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
  • sól, 1 łyżka oliwy, starta gałka muszkatołowa
  •  
  • Farsz:
  • 30 dag kiełbasy
  • 30 dag pieczarek
  • 30 dag cebuli
  • 30 dag pomidorów
  • 5 dag masła
  • 10 dag startego sera
  • 2/3 szklanki śmietany
  • tłuszcz i tarta bułka do formy
  • pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki.
  • Kiełbasę obraną z osłonki pokroić w cienkie plasterki.
  • Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plastry.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać kiełbasę, pokrojone pieczarki i cebulę.
  • Tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
  • Dno i boki szczelnie wyłożyć usmażonymi naleśnikami.
  • Następnie układać kolejno: śmietanę, kiełbasę z cebulą i pieczarkami, pomidory, naleśnikowy placek.
  • Każdą warstwę posypać obficie przyprawami. Ostatnią warstwę posypać tartym serem.
  • Zapiec do zrumienienia. Podawać na gorąco z surówkami lub marynatami.