Naleśnikowa pizza - jak zrobić pizzę z naleśników
2021-03-29
średni
60 min
4
Pizza czy naleśniki - nie musisz wybierać, przedstawiamy danie 2 w 1 czyli naleśnikową pizzę.
SKŁADNIKI
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- sól, 1 łyżka oliwy, starta gałka muszkatołowa
- Farsz:
- 30 dag kiełbasy
- 30 dag pieczarek
- 30 dag cebuli
- 30 dag pomidorów
- 5 dag masła
- 10 dag startego sera
- 2/3 szklanki śmietany
- tłuszcz i tarta bułka do formy
- pieprz i sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki.
- Kiełbasę obraną z osłonki pokroić w cienkie plasterki.
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plastry.
- Na patelni rozgrzać masło, dodać kiełbasę, pokrojone pieczarki i cebulę.
- Tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
- Dno i boki szczelnie wyłożyć usmażonymi naleśnikami.
- Następnie układać kolejno: śmietanę, kiełbasę z cebulą i pieczarkami, pomidory, naleśnikowy placek.
- Każdą warstwę posypać obficie przyprawami. Ostatnią warstwę posypać tartym serem.
- Zapiec do zrumienienia. Podawać na gorąco z surówkami lub marynatami.
