Gotowe uszka zapieczone w śmietanie: przepis na mrożone pierożki po świętach
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Mrożone uszka zapieczone w śmietanie to przepis na gotowe pierożki z piekarnika. Będzie potrzebować ugotowanych i zamrożonych uszek lub pierogów. Tak, właśnie tych, które zamroziliście zaraz po świętach. Teraz będą jak znalazł. Zrobicie z nich eleganckie danie!
SKŁADNIKI
- 600 g mrożonych uszek gotowych, z grzybami lub z mięsem lub pierogów z mięsem lub z ruskim nadzieniem
- 200 ml śmietany 18%
- 200 ml wody
- 3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju
- 50 g sera żółtego startego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rozgrzejcie piekarnik do 180°C.
- Nie ma potrzeby rozmrażać uszka. Na patelni rozgrzejcie łyżkę oleju i dodajcie zamrożone uszka. Smażcie do zrumienienia.
- Przełożyć usmażone uszka do 2 indywidualnych naczynek do zapiekania lub do jednego większego.
- Śmietanę wymieszać z wodą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Jeśli śmietana jest rzadka, można dodać mniej wody. Przyprawić solą i pieprzem.
- Śmietaną zalać pierożki. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 180°C.
- Na 5 minut przed końcem pieczenia, wierzch zapiekanki posypać tartym serem.
- Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 10 minut, aby danie nieco przestygło. Podawać z kieliszkiem białego wina!
