Gotowe uszka zapieczone w śmietanie: przepis na mrożone pierożki po świętach
Mrożone uszka zapieczone w śmietanie to przepis na gotowe pierożki z piekarnika. Będzie potrzebować ugotowanych i zamrożonych uszek lub pierogów. Tak, właśnie tych, które zamroziliście zaraz po świętach. Teraz będą jak znalazł. Zrobicie z nich eleganckie danie!
600 g mrożonych uszek gotowych, z grzybami lub z mięsem lub pierogów z mięsem lub z ruskim nadzieniem
200 ml śmietany 18%
200 ml wody
3 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju
50 g sera żółtego startego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
Rozgrzejcie piekarnik do 180°C.
Nie ma potrzeby rozmrażać uszka. Na patelni rozgrzejcie łyżkę oleju i dodajcie zamrożone uszka. Smażcie do zrumienienia.
Przełożyć usmażone uszka do 2 indywidualnych naczynek do zapiekania lub do jednego większego.
Śmietanę wymieszać z wodą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Jeśli śmietana jest rzadka, można dodać mniej wody. Przyprawić solą i pieprzem.
Śmietaną zalać pierożki. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 180°C.
Na 5 minut przed końcem pieczenia, wierzch zapiekanki posypać tartym serem.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 10 minut, aby danie nieco przestygło. Podawać z kieliszkiem białego wina!
![Alzackie ślimaczki [fleischschnaka]: otwarte pierogi z mięsnym farszem](http://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-99nn-6Vcj-QcfV_alzackie-slimaczki-fleischschnaka-otwarte-pierogi-z-miesem-320x213.jpg)
