Sok z kiszonych buraków: przepis na zdrowie

2021-02-23
Sok z kiszonych buraków
Autor: thinkstockphotos.com Sok z kiszonych buraków jest gotowy w kilka dni
łatwy
15 min
4

Sok z buraków jest nie tylko zdrowy, ale i smaczny, poprawia też samopoczucie. Częste picie soku z buraków chroni przed katarem, uwalnia od zgagi, obniża ciśnienie krwi i poprawia samopoczucie. Dlatego warto pić sok z buraków. Podajemy przepis na sok z kiszonych buraków.

Składniki

1 kg buraków ćwikłowych

2 litry wody

3 łyżeczki soli

2 ząbki czosnku

skórka chleba razowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Obrane i pokrojone w plasterki buraki włóż do kamiennego garnka i zalej przegotowaną ostudzoną wodą.

Dodaj sól, czosnek, skórkę chleba zawiniętą w gazę.

Garnek przykryty gazą odstaw na 3 dni w temperaturze pokojowej.

Wyjmij skórkę, przecedź sok przez gazę. Sok pij rozcieńczony wodą pół na pół albo dodawaj do barszczu.

ZOBACZ WIDEO dlaczego warto jeść buraki!