Smoothie z papają - jak zrobić?

2021-03-29
Maria Brzezińska
smoothie-z-papaja-jak-zrobic.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Pyszny koktajl z papai i bananów.
łatwy
10 min
4

Sposobów na smoothie z papają jest wiele - od tych orzeźwiających, idealnych latem, aż po gęste, jogurtowe smoothie, które chętniej wypijemy zimą, gdy organizm dopomina się o kalorie.

Papaja to egzotyczny owoc, oryginalnie pochodzący z Ameryki Środkowej - skąd dzięki portugalskim i hiszpańskim podbojom trafiła do Europy, a także Indii i innych krajów azjatyckich. Owoc jest pomarańczowego koloru, czasem żółtawozielonego, zaś miąższ wewnątrz niego ma kolor żółtoróżowy. Papaja jest dobrym źródłem witaminy C, a także kwasu foliowego, potasu, witaminy E, witaminy A oraz witaminy K. Do tego zawiera enzymy proteolityczne - substancje, które wspomagają trawienie białek, przez co papai przypisuje się właściwości odmładzające.

SKŁADNIKI

  • 1 jogurt naturalny 400 g
  • 1 papaja
  • 2 banany
  • 1 łyżka miodu
  • cytryna
  • 2 plasterki pomarańczy (do ozdoby)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Banany obieramy ze skórki i połamane na kilka kawałków wrzucamy do dzbanka z jogurtem.
  • Papaję kroimy na pół i łyżką usuwamy pestki. Miąższ wyjmujemy również łyżką i dokładamy do dzbanka.
  • Na koniec dodajemy stołową łyżkę miodu i kropimy cytryną, by dodać orzeźwiającej nuty.
  • Całość miksujemy blenderem i podajemy w szklankach przyozdobionych plasterkiem pomarańczy.
Maria Brzezińska