Pożegnanie lata - przepis na drinka z tequilą i piwem! Poradnik barmana amatora
2021-03-29
łatwy
5 min
4
Pożegnanie lata to orzeźwiająca mieszanka smakowa dzięki takim komponentom jak: wiśnia, tequila, piwo (!) oraz Cloudy Lemonade w nietypowej formie. Jak szaleć to szaleć! Dla niektórych lato nigdy się kończy. Pożegnanie lata jest koktajlem o wyczuwalnej "kwaśności", dlatego warto mieć pod ręką syrop cukrowy, aby drinka ewentualnie dosłodzić.
SKŁADNIKI
- Wszystko czego potrzeba do zrobienia tego drinka:
- ok. 8 wisienek
- 40 ml tequili
- 60 ml piwa (!)
- lemoniadowe kostki*
- opcjonalnie: syrop cukrowy
- do dekoracji: świeża mięta
- oraz
- kielich na drinka
- szklanicę lub wysoki słoik
- muddler / tłuczek barmański
- jigger lub miarka kuchenna
- kostki lodu
- sitko barmańskie
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zawczasu przygotuj lemoniadowe kostki: rozcieńcz syrop lemoniadowy w wodzie w proporcji 1:3, przelej do foremek na kostki lodu. Włóż do zamrażarki na noc.
- Do szklanicy lub wysokiego słoika wrzuć umyte i wydrylowane wiśnie.
- Wygnieć je muddlerem (potocznie zwanym tłuczkiem barmańskim), żeby puściły soki.
- Następnie za pomocą jiggera (miarki) dodaj 40 ml tequili oraz 60 ml piwa.
- Uzupełnij szklanicę zwykłymi kostkami lodu i dokładnie wstrząśnij.
- Weź kielich na drinka i umieść w nim kilka zawczasu przygotowanych lemoniadowych kostek.
- Za pomocą sitka barmańskiego odcedź zawartość szklanicy do kieliszka na drinka.
- Na koniec udekoruj drinka świeżą miętą. Drink Pożegnanie Lata z wiśniami, tequilą i piwem jest gotowy!
