Obłędna Spicy Margarita. Kwaskowata i ostra rozpali każde podniebienie

Spicy Margarita
Autor: Shutterstock Spicy Margarita to pikantna wersja popularnego drinka.
łatwy
5 min
1

Spicy Margarita to wyjątkowo udana wersja popularnego drinka, ale na pewno nie dla każdego. Jesli lubisz słodkie, landrynkowe smaki drinków, odpuść sobie. Ale jeśli przepadasz za nutami kwaskowymi, cierpkimi i pikantnymi, ta ostra dama jest dla ciebie.

SKŁADNIKI

  • 60 ml białej tequili
  • 20 ml soku z limonki
  • 1,5 łyżeczki syropu sriracha
  • Syrop:
  • 3 łyżki cukru
  • 3-4 łyżki wody
  • 0,5 -1 łyżeczka sosu sriracha
  • Do dekoracji:
  • sok z limonki, ćwiartki limonki, plastry jalapenio, papryka w proszku, sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Najpierw przygotuj syrop sriracha. w tym celu cukier, wodę i sos wymieszaj w rondlu i zagotuj. Podgrzewaj aż cukier całkowicie się rozpuści. Wystudź.
  • Brzeg szklanki zamocz w soku z limonki a następnie w soli i mielonej papryce. Wrzuć do szklanki kostki lodu.
  • W shakerze z lodem wymieszaj dokładnie tequilę, sok z limonki i syrop. Przelej do przygotowanej szklanki.
  • Niewykorzystany syrop sriracha można przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiczku, nawet kilka miesięcy.
W formie 24 niskokaloryczne drinki
Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej